Per l’acquisto dei pesci è obbligatorio iscriversi all’UVAC

Gli UVAC - Uffici Veterinari per gli Adempimenti degli obblighi Comunitari sono articolazioni territoriali del Ministero della Salute che curano l'assistenza tra autorità amministrative nazionali e comunitarie in materia di salute veterinaria e zootecnica.

Funzioni:

Gli UVAC hanno il fine di assicurare la corretta applicazione della legislazione veterinaria e zootecnica, sulle merci di provenienza comunitaria. Gli uffici sono stati istituiti come conseguenza dell'abolizione dei controlli alle frontiere fra i Paesi dell'Unione europea.

Link

http://www.salute.gov.it/portale/ministro/p4_5_3_2.jsp?label=ufficiPeriferici&id=1039&dir=uvac&menu=organizzazione